Beschreibung
Die Bio Johannisbeere ‚Weiße Versailler‘ (Ribes rubrum ‚Weiße Versailler‘) ist eine bewährte Liebhabersorte mit langen Fruchttrauben und großen, weiß bis hellgelb wirkenden Beeren. Charakteristisch sind die durchscheinende Schale, das fruchtig-süßsäuerliche Aroma und die gute Eignung für den Frischverzehr, für Obstsalate und viele weitere Verwendungen in der Küche. Der Strauch wächst aufrecht bis strauchartig und erreicht etwa 100 bis 150 cm Höhe sowie 80 bis 120 cm Breite. Die Sorte reift ab Mitte Juli bis in den August und trägt zuverlässig aromatische Früchte. ‚Weiße Versailler‘ ist selbstfruchtbar und benötigt keine zusätzliche Befruchtersorte; mit einer zweiten Johannisbeersorte in der Nähe lässt sich der Ertrag jedoch deutlich steigern. Durch ihren kompakten Busch-Wuchs eignet sie sich gut für den Hausgarten und für alle, die eine helle, aromatische Johannisbeere mit klassischem Charakter suchen.
Weiß
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