Beschreibung
Bekannt ist die Rauke (Diplotaxis tenuifolia) besonders wegen ihrer würzigen Blätter. Sie finden Verwendung in vielen Gerichten, wie in Salaten oder in Kräuter-Dips. Doch diese Kräuterpflanze macht sich nicht nur gut im Kräuterbeet. Mit ihrem buschigen Wuchs wird sie etwa 50 cm hoch und 30 cm breit und kann auch sehr gut in Kübeln und Töpfen angepflanzt werden. Durch ihre dunkelgrünen, geschnittenen Blätter fügt sich die Rauke aber auch in Staudenbeete ein.
Grün
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