Beschreibung
Die blauvioletten, fleischigen Hülsen, die aus den Samen der SPERLI Buschbohne ‚Bluevetta‘ entstehen, haben eine Länge von 14 cm bis 15 cm. Sie sind ab Juli reif und schmecken sehr aromatisch. Ein optisches Highlight zeigt sich bei der Zubereitung, denn beim Kochen geht die violette Färbung verloren und die Hülsen werden grün. Die Sorte zeichnet sich auch durch eine leichte Ernte aus. Das ist möglich, da die Hülsen frei über dem Laub hängen. Außerdem ist ‚Bluevetta‘ sehr widerstandsfähig und robust. Bei einer reichhaltigen Ernte können die Bohnen auch eingefroren werden.
Violett
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